Equilibrar los excesos de la Navidad

Cometer algunos excesos en esta época del año es prácticamente inevitable. Las reuniones con familiares y amigos, las despedidas, etc., giran generalmente entorno a comida y bebida durante la navidad.

Por ello, lo ideal por estos días es realizar algún tipo de régimen alimenticio que permita equilibrar los excesos y así no aumentar demasiado de peso ni sufrir de indigestión y problemas estomacales.

La idea no es suprimir comidas porque se van a realizar o se cometieron excesos. Sino más bien realizar una alimentación en base a 5 comidas diarias para evitar llegar con un hambre voraz a la siguiente comida y arrasar.

Este régimen de compensación puede incluir los siguientes ingredientes:

Vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas:

  • Frutas: Naranja, pomelo, kiwi, piña
  • Verduras: Tomate, berenjenas, cebolla, puerro, zanahoria, apio, ajo, lechuga, acelga, espinacas, pimiento rojo y verde, alcachofas
  • Lácteos: Leche y/o yogures descremados, queso bajo en grasa
  • Carnes magras
  • Pescado
  • Cereales: Cereales para el desayuno, barritas de cereales Light sin azúcar, pan integral, arroz integral
  • Pasta: Pasta integral
  • Bebidas: Agua mineral, té verde, manzanilla, caldos bajos en grasas, Zumos de fruta sin azúcar

Menú diario

El menú diario debe constar de 5 comidas a lo largo de la jornada y es muy importante no saltearse ninguna. El organismo cuanto más cantidad de comidas realiza, necesita mayor cantidad de energía para hacer la digestión y en consecuencia gasta más calorías.

A la mañana antes de desayunar, luego del almuerzo y la cena es bueno beber una infusión con propiedades diuréticas y depurativas, como ser el té verde, que además posee propiedades antioxidantes.

  • Desayuno
  • Lácteo descremado con alguna galleta o pan integral o cereales.

  • A media mañana
  • Una fruta o una infusión.

  • Almuerzo
  • Carne magra o pescado con verduras, arroz o pasta.

  • Merienda
  • Lácteo con una barrita de cereales.

  • Cena
  • Carne blanca con verduras.

Otros consejos para compensar los excesos de las fiestas:

  • Usar solamente 2 cucharadas soperas de aceite de oliva al día, una para cocinar o aderezar ensaladas en el almuerzo y otra en la cena
  • No saltearse ninguna comida y no pasar más de 3 horas sin comer. Así se mantiene trabajando al metabolismo y se evita llegar a la siguiente comida con mucha hambrey ansiedad
  • Comer libremente en las fiestas de Navidad, Año Nuevo y despedidas
  • Evitar el ayuno porque ese día se tiene una despedida o cena. Seguir el menú saludable
  • Beber entre 2 y 4 litros de liquido en el día. Y cuando se hace ejercicio tomar antes, durante y después de la actividad física
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