Los trastornos alimenticios no discriminan raza, edad, religión ni tampoco clase social o celebridad. Muchas son las mujeres famosas que como consecuencia de los mandatos estéticos de la moda han sido víctimas de la bulimia o la anorexia....continuar

Un estudio reciente ha demostrado que es factible que el cerebro de personas obesas induzca a comer cosas más calóricas....continuar

Un estudio reciente descubrió que el consumo de papas contribuye a bajar la presión arterial en las personas, pues concentra muchas vitamínas en la cáscara....continuar

El consumo diario de los clásicos Hot Dogs aumenta la posibilidad de padecer cáncer en un 21% según estudios realizados....continuar

La pérdida de peso es una cosa muy distinta a mantener el peso perdido, según los científicos, la mayoría no entiende ambos conceptos....continuar

Con una alimentación sana y balanceada, que proporcione calorías y nutrientes, se puede evitar todo tipo de infecciones respiratorias en esta temporada de invierno, ya que se estará reforzando el sistema inmunológico de las personas....continuar

Una dieta diaria se compone básicamente de un desayuno, un almuerzo y una cena. Pero no hay que olvidar que en medio de esas comidas, la mayoría de la gente suele consumir aperitivos para calmar el hambre.

Aquellos que están cuidando su alimentación querrán saber cuáles son algunos de los mejores y peores aperitivos. No se los pierdan a continuación:...continuar

Aunque es de conocimiento popular que para bajar de peso es necesario comenzar a consumir menos calorías y realizar ejercicio, vale agregar que hay determinados alimentos que ayudan a bajar de peso por su composición. Descubre cuáles son:...continuar

Las nuevas tendencias en alimentación fueron realizadas mediante la compilación de una variedad de fuentes de información y publicadas en la edición de abril de la revista Food Technology magazine del Institute of Food Technologists, pero no representan siempre la posición del instituto....continuar

Según un nuevo estudio realizado por Richard Mattes, profesor distinguido de los alimentos y la nutrición en la Universidad de Purdue en West Lafayette, Indiana, publicado en Physiology & Behavior, la pimienta roja de cayena o chile en polvo (un tipo de pimienta roja) podría ayudar a quemar calorías y reducir el apetito, sobre todo, en aquellas personas que no acostumbran a comer picantes....continuar

Descubre a continuación muchos trucos utilizados y revelados por conocidos chefs internacionales....continuar

El cacao es un alimento dulce de origen vegetal procedente de América Latina muy utilizado siglos atrás por los indios y cuyo uso medicinal a lo largo de la historia ha sido muy popular....continuar

Según un estudio preliminar realizado en la Universidad de Miami Miller de Medicina, presentado recientemente en la conferencia internacional anual de la American Stroke Association, el consumo regular (diario) de bebidas gaseosas dietéticas, aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular....continuar

Es muy conocida la frase: “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo”, puesto que se dice que el desayuno es la comida más importante del día, por lo cual es en la que se necesita consumir mayor cantidad de energía. Incluso hay una dieta para adelgazar llamada “La Dieta del Gran Desayuno” que efectivamente se basa en dicha teoría....continuar

Para que el paso de las festividades no represente la ganancia de varios kilos indeseables, veremos algunos consejos útiles para poder seguir comiendo sano y liviano en esta época....continuar

Para perder peso no es necesario tener que emprender un difícil y restrictivo régimen alimenticio, sino que con cambiar algunos hábitos y costumbres relacionados con la comida, con la forma de prepararla y de consumirla se puede adelgazar sin demasiado esfuerzo....continuar

Se considera un peso saludable, aquel que disminuye el riesgo de padecer problemas de salud. El peso se determina según el número que se registra en la balanza y el índice de masa corporal (IMC). Pero esto no es suficiente para lograr un peso saludable, es fundamental tener hábitos saludables como ser una alimentación equilibrada, balanceada y practicar actividad física regularmente....continuar

El alpiste es una planta herbácea de la familia de las Poáceas, que se cultiva, fundamentalmente, para utilizar su fruto. Es una semilla que contiene resina, almidón, sustancias nitrogenadas, ácido salicílico, oxálico, enzimas y aminoácidos muy beneficiosos para la salud....continuar

Investigaciones recientes aseguran que el azúcar conocido como fructosa, podría resultar una variable determinante en los niños y adultos obesos....continuar

El abuso en el consumo de algunos alimentos puede resultar muy dañino para nuestra salud. Veamos entonces aquellos alimentos que debemos evitar o consumir con mucho cuidado....continuar